Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana
Patiño Ossa, Germán
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana - Bogotá : Convenio Andrés Bello-CAB, 2007 - 143 p: : ill.
bibliogr. p. 139-140
9789586982184
Région
Identité culturelle
Alimentation
Ethnie
Noir
Epoque coloniale
Travail
Société
Sexualité
Epoque républicaine
Región
Identidad cultural
Alimentación
Etnia
Negro
Epoca colonial
Trabajo
Sociedad
Sexualidad
Epoca republicana
Colombie Colombia
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana - Bogotá : Convenio Andrés Bello-CAB, 2007 - 143 p: : ill.
bibliogr. p. 139-140
9789586982184
Région
Identité culturelle
Alimentation
Ethnie
Noir
Epoque coloniale
Travail
Société
Sexualité
Epoque républicaine
Región
Identidad cultural
Alimentación
Etnia
Negro
Epoca colonial
Trabajo
Sociedad
Sexualidad
Epoca republicana
Colombie Colombia