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Domesticación de nuevas plantas herbáceas para integrarlas a la alimentación latino-americana

Hurtado Fuertes, Ciro

Domesticación de nuevas plantas herbáceas para integrarlas a la alimentación latino-americana - Lima : Instituto de cultura alimentaria andina-INCAA : Universidad San Martín de Porres-Facultad de educación, 1986 - 93 p: : ill., tab.

bibliogr. p. 90-93

Subjects--Topical Terms:
Domestication des plantes
Alimentation
Ethnobotanique

Subjects--Index Terms: Amérique Latine

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