De los productos de autoconsumo a los productos industriales : el trigo : Prácticas alimentarias y representaciones en las comunidades campesinas del Alto Cañete - Perú
Delgado, Leticia
De los productos de autoconsumo a los productos industriales : el trigo : Prácticas alimentarias y representaciones en las comunidades campesinas del Alto Cañete - Perú - Lima : Universidad nacional agraria La Molina-UNALM : Institut français d'études andines-IFEA : Institut de recherche scientifique pour le développement en coopération-ORSTOM, 1988 - 12 p: : tab.
<<<<<>>>>>
bibliogr.
De los productos de autoconsumo a los productos industriales : el trigo : Prácticas alimentarias y representaciones en las comunidades campesinas del Alto Cañete - Perú - Lima : Universidad nacional agraria La Molina-UNALM : Institut français d'études andines-IFEA : Institut de recherche scientifique pour le développement en coopération-ORSTOM, 1988 - 12 p: : tab.
<<<<<
bibliogr.