Procesamiento de tubérculos
Procesamiento de tubérculos
- Lima : Intermediate technology development group-ITDG : Fondo de las naciones unidas para el desarrollo de la mujer-UNIFEM, 1998
- 67 p: : ill., tab., ann.
- Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario, 8 .
bibliogr. p. 60-64
9972470385
Agriculture
Alimentation
Production agricole
Sous-développement
Technologie appropriée
Siècle 20
1985
bibliogr. p. 60-64
9972470385
Agriculture
Alimentation
Production agricole
Sous-développement
Technologie appropriée
Siècle 20
1985