Caractérisation chimique et détermination des composés volatils du fruit du camu-camu Myrciaria dubia, H.B.K., McVaugh
Zapata, Sergio
Caractérisation chimique et détermination des composés volatils du fruit du camu-camu Myrciaria dubia, H.B.K., McVaugh - Louvain-la-Neuve : Université catholique de Louvain-Faculté des sciences agronomiques-Unité de brasserie et des industries alimentaires, 1992 - 94 p: : ill., carte, graph., tab.
Autor peruano que escribio en Francia
Th. Doct
bibliogr
Agro-industrie
Industrie alimentaire
Fruit
Recherche scientifique
Chimie
Amérique du Sud
Caractérisation chimique et détermination des composés volatils du fruit du camu-camu Myrciaria dubia, H.B.K., McVaugh - Louvain-la-Neuve : Université catholique de Louvain-Faculté des sciences agronomiques-Unité de brasserie et des industries alimentaires, 1992 - 94 p: : ill., carte, graph., tab.
Autor peruano que escribio en Francia
Th. Doct
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Agro-industrie
Industrie alimentaire
Fruit
Recherche scientifique
Chimie
Amérique du Sud