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Reducción de pérdidas por almacenamiento para consumo de oca (oxalis tuberosa), ulluco (ullucus tuberosus) y mashua (tropaeolum tuberosum)

Túpac Yupanqui, Alberto

Reducción de pérdidas por almacenamiento para consumo de oca (oxalis tuberosa), ulluco (ullucus tuberosus) y mashua (tropaeolum tuberosum)

bibliogr. p. 221

Subjects--Topical Terms:
Stockage
Culture
Vivrière
Oca
Olluco
Mashua

Subjects--Index Terms: Pérou Junín

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