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La racionalidad campesina andina y la alimentación : El caso de la comuna de Yanaturo en la sierra central del Ecuador

Herrera, Nelson

La racionalidad campesina andina y la alimentación : El caso de la comuna de Yanaturo en la sierra central del Ecuador - 183-227: : graph., tab.

bibliogr. p. 221-226

Subjects--Topical Terms:
Système de production
Economie rurale
Alimentation
Agriculture familiale

Subjects--Index Terms: Equateur Cotopaxi

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