La gastronomía en Potosí y Charcas, siglos XVIII, XIX y XX : (Record no. 107709)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00838nam a2200217 1n4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 000052746 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20210221170821.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 030909s2003 000 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9990502749 |
| 041 07 - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto | Spa |
| Source of code | ISO 639-1 |
| 084 ## - OTRO NUMERO DE CLASIFICACION | |
| Número de clasificación | Am.Hist 2902 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Rossells Montalvo, Beatriz |
| 245 13 - TITULO | |
| Título | La gastronomía en Potosí y Charcas, siglos XVIII, XIX y XX : |
| Subtítulo | en torno a la historia de la cocina boliviana : |
| -- | 800 recetas de la cocina criolla : |
| -- | Notas sobre la gastronomía del oriente de la República en el siglo XIX |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 2 |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | La Paz : |
| Nombre del editor | Embajada de España : |
| -- | Universidad mayor de San Andrés-UMSA-Instituto de estudios bolivianos-IEB, |
| Fecha de publicación | 2003 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 446 p: : |
| Otros detalles físicos | ill., ann. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota de bibliografía | bibliogr. p. 137-142 |
| 910 ## - CATALOGADOR | |
| -- | 1017 |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Libro |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Collection code | Permanent location | Current location | Date acquired | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección general | Biblioteca IFEA | Biblioteca IFEA | 23/10/2014 | 32835 | Am.Hist2902 | AM.HIST.2902.1 | 21/02/2021 | 21/02/2021 | Libro |