Los dulces tradicionales del Perú (Record no. 137215)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00824naa a2200253 1n4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 000027173 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20210221174418.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 971215s1996 000 0 spa d |
| 041 07 - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto | Spa |
| Source of code | ISO 639-1 |
| 084 ## - OTRO NUMERO DE CLASIFICACION | |
| Número de clasificación | Am.Hist 2090 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Olivas Weston, Rosario |
| 245 14 - TITULO | |
| Título | Los dulces tradicionales del Perú |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 2 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota de bibliografía | bibliogr. p. 335-336 |
| 650 04 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Alimentation |
| 650 04 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Sucre |
| 650 04 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Gastronomie |
| 711 2# - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE DE REUNION | |
| Nombre de reunión | Seminario: arte, cultura e identidad sobre la mesa |
| Fecha de reunión | ( 9-12 novembre 1992 : |
| Lugar de reunión | Lima) |
| 773 0# - ASIENTO DE ÍTEM FUENTE | |
| Título | Cultura, identidad y cocina en el Perú |
| Lugar, editorial y año de publicación | Lima : Universidad San Martín de Porres-Escuela profesional de turismo y hotelería, 1996 |
| Información sobre la relación | p. 285-336 : ill., tab. |
| 910 ## - CATALOGADOR | |
| Catalogador | GSL |
| Fecha | 20150612 |
| NIIDEA | 1011 |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Analítica |
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