Panorama de la cocina peruana en el siglo XX y perspectivas para el siglo XXI (Record no. 159407)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00757naa a2200193 1n4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 000062638 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20210221175410.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 070726s2007 000 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9789972541629 |
| 041 07 - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto | Spa |
| Source of code | ISO 639-1 |
| 084 ## - OTRO NUMERO DE CLASIFICACION | |
| Número de clasificación | Am.Hist 3374 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Alvarez, Isabel |
| 245 10 - TITULO | |
| Título | Panorama de la cocina peruana en el siglo XX y perspectivas para el siglo XXI |
| 711 2# - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE DE REUNION | |
| Nombre de reunión | Seminario Historia de la cocina peruana |
| Fecha de reunión | ( 4-20 avril 2005 : |
| Lugar de reunión | Lima) |
| 773 0# - ASIENTO DE ÍTEM FUENTE | |
| Título | Seminario Historia de la cocina peruana |
| Lugar, editorial y año de publicación | Lima : Universidad de San Martín de Porres-Facultad de ciencias de la comunicación, turismo y psicología :Centro cultural de España, 2007 |
| Información sobre la relación | p. 243-256 |
| 910 ## - CATALOGADOR | |
| Catalogador | GSL |
| Fecha | 20150612 |
| NIIDEA | 1019 |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Analítica |
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