Procesamiento de pescado
Material type:
TextLanguage: Spa Series: libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario, 10Publication details: Lima : Intermediate technology development group-ITDG : United nations development fund for women, 1999Description: 81 p: : ill., tabISBN: - 9972470334
- Am.Agr 868
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca IFEA | Colección general | Am.Agr868 (Browse shelf(Opens below)) | Available | AM.AGR.868.1 |
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| Am.Agr865 Vinagre de frutas | Am.Agr866 Bocaditos fritos y maní confitado | Am.Agr867 Néctares de fruta | Am.Agr868 Procesamiento de pescado | Am.Agr869 Procesamiento de lácteos | Am.Agr870 Manjarblanco | Am.Agr871 Elaboración de vino, Proyecto San Martín |
bibliogr. p. 77-79
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