bibliografía p. 313-339

Hasta hace un par de décadas los paisajes eran el resultado de manifestaciones artísticas. Pintorescas imágenes de paradisíacos paisajes provocaban sensaciones diversas en quienes admiraban a través de un lienzo la belleza y el poder creador de la naturaleza, o tal vez sólo la virtuosidad del autor de dicha obra de arte. El interés por estudiar paisajes más allá de lo que se percibe con la mirada, así como por volverlo un objeto disciplinar -ya que hay arquitectos y diseñadores paisajistas- es tan reciente como el interés de gobiernos y organismos supranacionales por proteger y conservar paisajes naturales amenazados por la voracidad predatoria de los seres humanos, pero también por patrimonializar paisajes culturales como una expresión más de las formas en las cuales ciertas sociedades se relacioann con su entorno. Este es un libro dedicado al análisis de lo que se visibiliza y lo que se invisibiliza de los paisajes agaveros de Jalisco. A través del estudio de fuentes históricas y trabajo de campo antropológico, se escudriña por los procesos mediante los cuales ciertos grupos humanos han transformado la naturaleza en la cual se encuentran establecidos; a la vez se describen y explican las formas en las cuales esas sociedades se han organizado para hacer frente a las respuestas de un medio ambiente finito, en cuyo paisaje también es posible identificar las huellas no deseadas de varias decisiones humanas.