Thorndike Losada, Guillermo <br/><br/>
Gastronomía 

 - Lima :  Universidad de San Martín de Porres-Escuela profesional de turismo y hotelería,  2000 
 - 379 p :  ill. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9972924904 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Anthropologie<br/>Identité culturelle<br/>Alimentation<br/>Gastronomie<br/>Evolution<br/>Histoire<br/>Art