Wörrle, Bernhard <br/><br/>
De la cocina a la brujería :  la sal entre indígenas y mestizos en América Latina 

 - Quito :  Abya-Yala,  1999 
 - 260 p: :  ill., cartes 
 - Hombre y ambiente, 44-45 .
<br/><br/>bibliogr. p. 219-231 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9978045384 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Identité culturelle<br/>Indien<br/>Alimentation<br/>Ressources naturelles<br/>Sel<br/>Cuisine<br/>Médecine traditionnelle<br/>Siècle 20
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Amérique Latine