Scott, Gregory <br/><br/>
Mercados, mitos e intermediarios :  la comercialización de la papa en la zona central del Perú 

 - Lima :  Universidad del Pacífico-UP-Centro de investigación-CIUP,  1985 
 - 308 p: :  ill., cartes, graph., tab. 
<br/><br/>bibliogr. p. 289-308 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Economie agraire<br/>Commerce<br/>Pomme de terre
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou