Montecino Aguirre, Sonia <br/><br/>
Cocinas mestizas de Chile :  la olla deleitosa 

 - Santiago :  Museo chileno de arte precolombino,  2004 
 - 132 p: :  ill. 
<br/><br/>bibliogr. p. 126-129 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9562430472 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Histoire régionale<br/>Gastronomie<br/>Alimentation<br/>Identité culturelle<br/>Cuisine
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Chili