TY  - BOOK
AU  - Montecino Aguirre,Sonia
AU  - Piwonka Zañartu,Nicolás
TI  - Cocinas mestizas de Chile: la olla deleitosa
SN  - 9562430472
PY  - 2004///
CY  - Santiago
PB  - Museo chileno de arte precolombino
KW  - Histoire régionale
KW  - Gastronomie
KW  - Alimentation
KW  - Identité culturelle
KW  - Cuisine
KW  - Chili
N1  - bibliogr. p. 126-129
UR  - http://www.precolombino.cl/es/biblioteca/pdf/cocina.php
ER  -