Repo-Carrasco, Ritva <br/><br/>
Cultivos andinos :  importancia nutricional y posibilidades de procesamiento 

 - Cusco :  Centro Bartolomé de las Casas-CBC,  1988 
 - 110 p: :  ill., cartes, tab. 
 - Debates andinos, 15 .
<br/><br/>bibliogr. p.97-110 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Culture andine<br/>Valeur nutritive<br/>Recherche agronomique<br/>Développement rural<br/>Agro-industrie<br/>Alimentation
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou