Villacorta, María Luisa Transformación de productos agroindustriales andinos para la alimentación : recopilación de estudios, proyectos y programas - Lima : Comisión de coordinación de tecnología andina-CCTA, 1988 - 31p: bibliogr.p.23-31 Subjects--Topical Terms: Recherche agronomiqueAgro-industrieBibliographie Subjects--Index Terms: Pérou