TY  - BOOK
AU  - Villacorta,María Luisa
TI  - Transformación de productos agroindustriales andinos para la alimentación: recopilación de estudios, proyectos y programas
PY  - 1988///
CY  - Lima
PB  - Comisión de coordinación de tecnología andina-CCTA
KW  - Recherche agronomique
KW  - Agro-industrie
KW  - Bibliographie
KW  - Pérou
N1  - bibliogr.p.23-31
ER  -