Colquichagua, Diana <br/><br/>
Fruta confitada 

 - Lima :  Tecnología intermedia-ITDG,  1994 
 - 42 p: :  ill., tab. 
 - Procesamiento de alimentos, 5 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Technologie alimentaire<br/>Processus fabrication<br/>Fruit<br/>Petite entreprise<br/>Industrie alimentaire