Masson Meiss, Luis <br/><br/>
De papa a patata :  la difusión española del tubérculo andino 

 - Barcelona :  Instituto de cooperación iberoamericana-ICI :  Ministerio de agricultura, pesca y alimentación :  Lunwerg,  1991 
 - 213 p: :  ill., cartes, graph., tab. 
<br/><br/>bibliogr 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8474798736 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pomme de terre<br/>Biologie<br/>Génétique<br/>Histoire économique<br/>Technologie appropriée<br/>Industrialisation
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Amérique du Sud Europe