Fribourg, Gilbert <br/><br/>
La dégustation :  Connaître et comprendre le vin :  méthodes pédagogiques et exercises pratiques 

 - [S.l] :  EDISUD,  1989 
 - 261 p: :  ill., tab., rés.(Fr., Angl) 
 - Collection de l'Université du vin .
<br/><br/>bibliogr. p. 257-258 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2857444052 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vin<br/>Technologie appropriée<br/>Production<br/>Analyse comparative
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>France