Delgado, Leticia

Pratiques alimentaires dans les communautés paysannes du Haut Cañete, Andes centrales, Pérou - Montpellier : Institut française de recherche scientifique pour le développement en coopération-ORSTOM, 1988 - 47 p: : ann.

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bibliogr. p. 47


Enquête
Milieu rural
Production
Consommation
Alimentation
Travail
Siècle 20
1988

Pérou Lima Cañete