TY  - BOOK
AU  - Cabieses,Fernando
TI  - Cien siglos de pan: 10,000 años de alimentación en el Perú
PY  - 1996///
CY  - Lima
PB  - Universidad de San Martín de Porres-Escuela profesional de turismo y hotelería
N1  - bibliogr
ER  -