Escalera Vásquez, Carlos Ramiro <br/><br/>
Beneficiado en seco de la quinua :  Proyecto de prefactibilidad para el beneficiado en seco de quinua con un lecho tipo surtidor 

 - La Paz :  Programa de investigación estratégica en Bolivia-PIEB :  Embajada Real de Dinamarca,  2011 
 - 142 p: :  ill., graph., tab. 
 - Serie Investigación ambiental, 2 .
<br/><br/>bibliogr. p. 135-139 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789995457136