TY - GEN AU - Kirschner,Ana María ED - Colloque: Agricultures et paysanneries en Amérique Latine: mutations et recompositions TI - Le blé au Brésil: du contrôle de la filière à la dérèglementation T2 - Villes et entreprises SN - 2738430864 N1 - bibliogr. p. 211-212 ER -