Marinval-Vigne, Marie-Christine
Consommation d'animaux sauvages en milieu écclésial à Orléans au XVIe siècle : données archéozoologiques et livres de cuisine
bibliogr. p. 488-489
290411016x
Archéozoologie
Faune vertébrée
Alimentation
Eglise
Moyen age
Renaissance
Siècle 16
France