Luciano, José Carlos <br/><br/>
Comida afroperuana :  resistencia y aporte (una introducción desde la historia y la cultura) 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ethnie<br/>Noir<br/>Alimentation<br/>Influence culturelle
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou