TY  - GEN
AU  - Luciano,José Carlos
ED  - Seminario: arte, cultura e identidad sobre la mesa
TI  - Comida afroperuana: resistencia y aporte (una introducción desde la historia y la cultura)
KW  - Ethnie
KW  - Noir
KW  - Alimentation
KW  - Influence culturelle
KW  - Pérou
ER  -