Jiménez Meneses, Orián <br/><br/>
La Conquista del estómago :  viandas, vituallas y ración negra, siglos XVII-XVIII 

 - Geografía humana de Colombia, 6 .
<br/><br/>bibliogr. p. 239-240 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9589004539