TY  - GEN
AU  - Borrega,Yolanda
ED  - Reunión anual de etnología, 19
TI  - Rutas gastronómicas y festivales alimentarios: identidad alimentaria y promoción turística
T2  - Anales de la reunión anual de etnología
KW  - Identité culturelle
KW  - Alimentation
KW  - Tourisme
KW  - Culture populaire
KW  - Siècle 21
KW  - Bolivie
N1  - bibliogr. p. 654
UR  - SII-ANTSC8.pdf
ER  -