Amado García, Flor de María Esmérita <br/><br/>
Técnicas de conservación de alimentos :  El tocosh 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Région<br/>Identité culturelle<br/>Alimentation<br/>Pomme de terre<br/>Technologie appropriée
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou  Huánuco  Huamalíes