TY  - GEN
AU  - Amado García,Flor de María Esmérita
AU  - Gonzáles Isidro,Dicke Edinson
ED  - Forum, 2: Huamalíes: cultura, historia y perspectivas 2004
TI  - Técnicas de conservación de alimentos: El tocosh
KW  - Région
KW  - Identité culturelle
KW  - Alimentation
KW  - Pomme de terre
KW  - Technologie appropriée
KW  - Pérou
KW  - Huánuco
KW  - Huamalíes
ER  -