Zubieta Núñez, Filomeno <br/><br/>
Gastronomía e identidad en la provincia de Huaura 

<br/><br/>bibliogr. p. 309-310 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789972293993 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Région<br/>Identité culturelle<br/>Alimentation<br/>Education
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou  Lima  Huaura