TY  - GEN
AU  - Torre,Lucía de la
AU  - Ayala,Marisol
AU  - Navarrete,Hugo
ED  - Congreso para la preservación y difusión de las cocinas regionales de los países andinos, 1
TI  - De la diversidad biológica a la riqueza culinaria
SN  - 9972541436
N1  - bibliogr. p. 263-265
ER  -