TY  - BOOK
AU  - Sautier,Denis
TI  - Caractéristiques agricoles, alimentaires et nutritionnelles des populations andines de la Haute Vallée du Cañete, Pérou
PY  - 1991///
CY  - Paris
PB  - Université de Paris VI
KW  - Santé
KW  - Nutrition
KW  - Pérou
KW  - Lima
N1  - Autor francés; Th. Doct; bibliogr. p. 191-215
ER  -