Valdizán, Alexander <br/><br/>
L'industrie de la farine de poisson au Pérou 

 - Grenoble :  Université des sciences sociales de Grenoble-Institut de recherche économique et de planification,  1981 
 - 2 vol., 152 + 63 p: :  ill., tab., ann. 
<br/><br/>Th. 3e cycle 
<br/><br/>bibliogr. h. t. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industrie alimentaire<br/>Farine de poisson<br/>Fabrication<br/>Economie<br/>Pêche
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou