TY  - BOOK
AU  - Valdizán,Alexander
TI  - L'industrie de la farine de poisson au Pérou
PY  - 1981///
CY  - Grenoble
PB  - Université des sciences sociales de Grenoble-Institut de recherche économique et de planification
KW  - Industrie alimentaire
KW  - Farine de poisson
KW  - Fabrication
KW  - Economie
KW  - Pêche
KW  - Pérou
N1  - Th. 3e cycle; bibliogr. h. t
ER  -