TY  - SER
AU  - Friesen,Max
TI  - A zooarchaeological signature for meat storage: re-thinking the drying utility index
SN  - 00027316
KW  - Archéozoologie
KW  - Stockage
KW  - Ethnie
KW  - Nunamiut
KW  - Ethnoarchéologie
KW  - Viande
KW  - Produit deshydraté
KW  - Etats Unis
KW  - Alaska
KW  - Canada
N1  - bibliogr. p. 330-331
ER  -