TY  - GEN
AU  - Ballón,Emigdio
AU  - Salcedo,Carlos
AU  - Cuesta,Aurora
AU  - Montes de Gómez,Virginia
ED  - Universidad nacional del Altiplano
ED  - Corporación departamental de desarrollo de Puno
ED  - Instituto nacional de investigación y promoción agropecuaria
ED  - Congreso internacional de sistemas agropecuarios andinos, 5
TI  - Contenido de minerales en grano, harina y salvado de variedades de quinua
T2  - Serie Informes técnicos, 9
KW  - Culture andine
KW  - Quinua
KW  - Production
KW  - Nutrition
KW  - Amérique du Sud
KW  - Andes
N1  - <<<<<<Donation ORSTOM>>>>>>; bibliogr. p. 108-109
ER  -