Castro Vicente, Clara <br/><br/>
Evaluación de la molienda de cereales y tubérculos procesados en molino hidráulico rústico mejorado, molino hidráulico rústico y molino de martillos 

 - Serie Informes Técnicos, 9 .
<br/><br/> <<<<<<Donation ORSTOM>>>>>> 
<br/><br/>bibliogr. p. 285 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Technologie alimentaire<br/>Processus fabrication
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou  Puno