Túpac Yupanqui, Alberto

Reducción de pérdidas por almacenamiento para consumo de oca (oxalis tuberosa), ulluco (ullucus tuberosus) y mashua (tropaeolum tuberosum)

bibliogr. p. 221


Stockage
Culture
Vivričre
Oca
Olluco
Mashua

Pérou Junín