TY - GEN AU - Túpac Yupanqui,Alberto TI - Reducción de pérdidas por almacenamiento para consumo de oca (oxalis tuberosa), ulluco (ullucus tuberosus) y mashua (tropaeolum tuberosum) KW - Stockage KW - Culture KW - Vivrière KW - Oca KW - Olluco KW - Mashua KW - Pérou KW - Junín N1 - bibliogr. p. 221 ER -