Résistance et adaptations : le renouveau des vignobles de montagne en Europe de l'ouest, un bel exemple d'éfficacité des appelations face à la mondialisation ou à quelles conditions le maintien d'une viticulture de montagne est-il envisageable?
- CERAMAC, 20 .
bibliogr. p. 408
2845162251
12427780
Milieu d'altitude Industrie agro-alimentaire Vin Production agricole