Dufour, E <br/><br/>
Etude de la fluorescence intrinsèque de fromages de type gruyere Aoc en vue de la reconnaissance de leur origine géographique 

 - Actes, 8 .
<br/><br/>bibliogr. p. 73 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2911336194 
<br/><br/><label>ISSN: </label>12687979 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Milieu d'altitude<br/>Production<br/>Fromage<br/>Technologie appropriée
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>France