Espín, Susana <br/><br/>
Caracterización físico-química, nutricional y funcional de raíces y tubérculos andinos 

 - Conservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: una década de investigación para el desarrollo 1993-2003, 4 .
<br/><br/>bibliogr. p. 115-116 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9290602317 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Racine<br/>Tubercule<br/>Génétique<br/>Nutrition<br/>Physiologie
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Equateur