TY  - GEN
AU  - Nelly,K
AU  - Proseer,O
AU  - Hamlyn,P
AU  - Taylor,C
TI  - Evaluación de carnes cocidas de alpaca y llama a partir del análisis estadístico de los datos recolectados por medio de la nariz electrónica
KW  - Camélides
KW  - Llama
KW  - Alpaca
KW  - Recherche scientifique
N1  - bibliogr. p. 141
ER  -