TY - GEN AU - Shimizu,Tatsuya ED - Sepia 12: Industrias extractivas, agricultura y uso de recursos naturales; ganadería y sociedades pastoriles; y agricultura comercial moderna TI - El cambio en la estructura de la exportación de los espárragos peruanos SN - 9789972925795 N1 - bibliogr. p. 679-680 ER -