TY - SER AU - Dollfus,Olivier TI - La pêche et l'industrie de la farine de poisson au Pérou KW - Industrie alimentaire KW - Faune poisson KW - Farine poisson KW - Fabrication KW - Industralisation KW - Economie KW - Siècle 20 KW - Pérou N1 - Autor francés ER -